¿PORQUE LAS PATATAS FRITAS NOS CREAN TANTA ADICCION? UN GRUPO DE INVESTIGADORES ALEMANES INTENTA DESCUBRIR EL SECRETO...

RESUMEN DE LA NOTICIA:
RESUMEN DE LA NOTICIA:
Esta noticia trata de un grupo de investigadores alemanes que han intentado descubrir el ingrediente secreto de las patatas fritas, es decir, lo que las hace tan adictivas. El estudio se basó en coger tres grupos de ratas y alimentarlas de forma diferente. El primer grupo con patatas fritas, el segundo grupo con comida estándar e insipida, y el tercero con una mezcla de grasa y carbohidratos en proporciones similares a las de las patatas fritas. El resultado de la investigación mostró que las que habían sido alimentadas con patatas fritas, experimentaban una mayor activación de regiones del cerebro relacionadas con la recompensa, mucho más que los otros grupos de ratas. En futuras investigaciones, se buscará este componente para así poder introducirlo en alimentos más saludables y que a la vez creen esa adicción.
OPINIÓN:
He elegido esta noticia porque me parece muy interesante el hecho de que los investigadores intenten descubrir que nos crea adicción, y en este caso han intentado investigarlo en las patatas fritas. Si al final se consiguiera descubrir este nutriente, el descubrimiento tendría repercusiones positivas. Por ejemplo, lograr crear adicción en alimentos saludables como las hortalizas, frutas o verduras. De esta forma se conseguiría mejorar notablemente la alimentación y la salud de gran parte de la población.

FUENTE: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-cientificos-continuan-rastreando-el-misterio-de-la-adiccion-a-las-patatas-fritas
FUENTE: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-cientificos-continuan-rastreando-el-misterio-de-la-adiccion-a-las-patatas-fritas
Marina Pons
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